Pour notre client, nous recrutons un boulanger-pâtissier (H/F/X) motivé et investi dans son travail.
Pour notre client, nous recrutons un boulanger-pâtissier motivé et investi dans son travail.
Vous aimez travailler les différents produits de boulangeries-pâtisseries afin de produire de la meilleure qualité possible?
Quel sera votre challenge?
- Respect d'une liste de production journalière
- Cuisson des différentes pâtes (tartes, croutes, viennoiseries)
- Finition des produits en pâtisserie fine
- Gestion des différentes cuissons et montages des pâtisseries, tartes et gâteaux
- Respect du temps de pousse des différents produits
- Contrôle de la qualité des produits
- Connaissances et applications des règles d’hygiène et de sécurité
- Gestion des stocks et des normes du froid
Vous êtes exigent avec vous même et dans votre travail.
Vous aimez travailler en équipe.
Vous avez une expérience significative dans le métier (au moins 3 ans) en tant que boulanger, pâtissier et détenez un diplôme en la matière.
Vous maîtrisez toutes les normes HACCP.
Le travail posté ne vous fait pas peur
Le travail s'effectue de nuit en partie, mais aussi les WE et les jours fériés selon un planning de pauses définis (3 jours de travail, deux jours de repos en accord avec le gestionnaire des plannings).
Horaire de 38H/semaine, salaire selon les barèmes et l'expérience.
Primes liées au travail (nuit, WE, ...)
Société dynamique et en pleine expansion avec possibilités d'évolutions.
Vous travaillez en équipe afin de desservir 19 points de vente.
#TeamHainaut