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Emplois chef de partie h f (Bruxelles)

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Job Post Details

Cuisinier chef de partie h/f - job post

ART BLANC
1410 Waterloo
De 2 000 € à 2 500 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

  • De 2 000 € à 2 500 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Temps de travail

  • Overtime
  • Night shift
  • Evening shift

Lieu

1410 Waterloo

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Aide au transport quotidien

Description du poste

Le chef de partie :

Profil recherché :

  • Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre davantage
  • Compréhension des méthodes et procédures de cuisson, et aptitude à manipuler des couteaux
  • Maîtriser les découpes (légumes, viandes, poissons)
  • Bonne connaissance des normes d’hygiène HACCP
  • Capacité à effectuer des tâches avec précision, rapidité et attention aux détails
  • Capacité à rester calme et flexible dans un environnement où tout va très vite
  • Organisé(e), méticuleux/euse et motivé(e)
  • Travail en équipe sous la responsabilité d’un chef de cuisine
  • Une expérience en cuisine dans une fonction similaire est un atout

Votre mission :

  • Préparer les ingrédients et assembler les plats selon les indications des recettes
  • S'assurer que tous les plats sont préparés en temps voulu en réapprovisionnant les ingrédients au poste de travail et en respectant les heures de préparation
  • Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant
  • Maintenir une zone propre au poste et espace de travail
  • Respecter les normes sanitaires, de santé et d'hygiène personnelle applicables
  • Aider au dressage des assiettes durant le service
  • Suivre les indications du chef de cuisine de manière générale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au transport quotidien

Horaires :

  • Heures supplémentaires
  • Travail de jour
  • Travail de nuit
  • Travail en soirée
  • Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

  • Heures supplémentaires payées

Expérience:

  • Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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