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    • Vous aidez et participez à la préparation des mets et menus, sur base des instructions des chefs de partie ;
    • Vous respectez les normes d'hygiène en vigueur ;
    • Expérience réelle en restaurant gastronomique (stage ou emploi) où les bases techniques ont été apprises et appliquées.
    • Le suivi des différents dossiers administratifs.
    • Le suivi des contrats, documents sociaux et formalités administratives.
    • Le suivi des dossiers du personnel.
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    • Vous disposez d’une expérience confirmée dans la cuisine gastronomique.
    • Pour l’un de nos clients, et en vue d’une éventuelle attribution de contrat, nous…
    • Esprit d’équipe, sens du leadership et capacité à encadrer une brigade.
    • Disponibilité pour travailler en horaires coupés (midi & soir).
    • Expérience préalable en tant que chef(fe) de partie ou expérience équivalente dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme ;
    • Vous possédez déjà une expérience en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique ou un établissement haut de gamme ;
    • Une expérience confirmée en cuisine (restaurant gastronomique, traiteur ou événementiel) est indispensable.
    • Vous êtes très flexible au niveau des horaires et…
    • Ici, elle fait partie de l'ADN depuis plusieurs années.
    • Gérer vos dossiers en parfaite autonomie jusqu'aux clôtures.
    • Maîtrise des standards du service gastronomique.
    • Assurer un service à table conforme aux standards d'un restaurant deux étoiles Michelin.