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emplois Restaurant Gastronomique

Trier par : -
    • Cuisine gastronomique : 4 ans (Requis).
    • Une expérience d’au moins 2 ans en restauration gastronomique, est souhaitée.
    • Le dressage et l’envoi des assiettes ;
    • Depuis 15 ans, nous proposons une cuisine thaïe authentique et raffinée, dirigée par notre cheffe Wan.
    • Tenue d’un poste chaud ou froid pendant le service.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi wanthaifood srl », « Châtelet » ou Emploi Commis de Cuisine (H/F) - Châtelet »
    • Rechercher les salaires : Commis de cuisine - Châtelet
    • Expérience préalable en tant que chef(fe) de partie ou expérience équivalente dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme ;
    • Expérience significative en service en restaurant gastronomique ou hôtel 5 étoiles en service.
    • Assurer le service des plats et boissons.
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    • Expérience antérieure en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant.
    • L'Hôtel - Restaurant Van der Valk de Verviers est reconnu pour son atmosphère…
    • Véritable repère urbain pour les adeptes des terroirs, le restaurant prend le soin de rassembler en son coeur, produits et savoir-faire d’exception dans une…
    • Expérience antérieure en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant.
    • L'Hôtel Van der Valk Liège Congrès est un lieu prestigieux qui allie confort et…
    • Vous avez déjà travaillé dans un restaurant accueillant plus de 150 couverts par service.
    • Superviser l’envoi du service en l’absence du chef de cuisine et…
    • L'agence privilégie les produits locaux et de saison, s'engage en faveur de la responsabilité écologique et défend un modèle inclusif et humain, fondé sur la…
    • Vous êtes très flexible au niveau des horaires et disponible en fonction des pics saisonniers.
    • Une expérience préalable en tant que cuisinier dans le domaine du…
    • Une bonne maîtrise du français à l’oral.
    • Des connaissances de base et le respect des règles du service en salle.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous disposez d’une expérience confirmée dans la cuisine gastronomique.
    • Nous préparons l'ouverture d’un nouveau site prestigieux à Bruxelles (Quartier Européen)…
    • Vous possédez déjà une expérience en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique ou un établissement haut de gamme ;
    • Une expérience confirmée en cuisine (restaurant gastronomique, traiteur ou événementiel) est indispensable.
    • Vous êtes très flexible au niveau des horaires et…
    • Un cadre de travail inspirant dans un restaurant renommé.
    • Repas gratuits et réductions sur les plats du restaurant.

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Job Post Details

Cuisinier et/ou patissier (H/F) - restaurant gastronomique
L'Espièglerie
5000 Namur
De 2 000 € à 3 000 € par mois
Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 2 000 € à 3 000 € par mois
Temps plein
Trouvé sur 5000 Namur

Description du poste

L’Espièglerie

Depuis 1988, L’Espièglerie fait partie des adresses gastronomiques incontournables de Namur. Installé dans les anciennes tanneries, notre restaurant propose une cuisine qui associe produits de qualité, créativité et respect des saisons, dans un cadre à la fois élégant et convivial.

Votre rôle

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) – commis de cuisine, principalement en charge de la pâtisserie et de la partie froid.

En pâtisserie, vous serez amené(e) à :

  • préparer et dresser les desserts, mignardises et différentes créations sucrées ;
  • réaliser certaines pâtes, pains et préparations nécessaires à la cuisine ;
  • participer à l’évolution de nos desserts en fonction des saisons et des produits ;
  • organiser votre poste, gérer les mises en place et veiller à la qualité et à la régularité des préparations.

Sur la partie froid, vous participerez notamment à :

  • la réalisation des mises en bouche et entrées froides ;
  • la préparation des différentes mises en place nécessaires au service ;
  • le dressage et l’envoi des assiettes ;
  • la préparation de garnitures, sauces, assaisonnements et autres éléments nécessaires aux différents postes ;
  • l’entretien et la bonne organisation de votre poste de travail.

Selon les besoins du service, vous serez également amené(e) à donner un coup de main aux autres postes de la cuisine. L’objectif : travailler ensemble et contribuer au bon déroulement du service.

Nous recherchons avant tout une personne passionnée, soigneuse et motivée, qui aime le travail bien fait et souhaite évoluer dans un environnement gastronomique.

Une expérience d’au moins 2 ans en restauration gastronomique, est souhaitée.

Nous apprécions particulièrement :

  • la rigueur et le sens du détail ;
  • l’organisation et l’autonomie ;
  • l’envie de progresser ;
  • un véritable esprit d’équipe.

Ce que nous vous proposons

  • Une place au sein d'une maison gastronomique reconnue à Namur depuis 1988 ;
  • un cadre de travail unique au cœur des anciennes tanneries ;
  • une équipe professionnelle et dynamique ;
  • la possibilité de développer vos compétences ;
  • un poste stable et évolutif ;

Envoyez-nous votre candidature et venez rejoindre l'équipe de L’Espièglerie !

Type d'emploi : Temps Plein

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 5000 Namur (city): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • Certificat de l'enseignement secondaire supérieur (CESS) (Optionnel)

Expérience:

  • cuisine gastronomique : 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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