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emplois Restaurant Pizzeria

Trier par : -
    • Travailles au sein d’une brigade où tu es formé(e) sur toutes les bases du métier en pizzeria.
    • Une première expérience en pizzeria, cuisine italienne ou…
    • Vous êtes libre tout le mois d'août.
    • Type d'emploi : Temps partiel.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Restaurant-Pizzeria "La Trattoria" », « Bruxelles Uccle » ou Emploi Service en Salle (H/F) - Bruxelles Uccle »
    • Rechercher les salaires : Service salle / Caisse / Bar
  • Pizzeria cherche commis pizzaiolo et pizzaiolo, fille de salle, garçon de salle sachant travailler dans le bar avec expérience. Langue exige: français et…
    • Flexibilité importante nécessaire (possibilité d’aider au bar et en salle si besoin).
    • Aide à l'emploi (PFI-Impulsion-Sesam etc)*.
    • Jij bent het visitekaartje van ons restaurant en verwelkomt de gasten met een warm onthaal.
    • Met topkwaliteit gerechten, échte gastvrijheid en uitmuntende…
    • Tu es passionné par le monde de la pizzeria et tu as envie d'apprendre.
    • Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en…
    • Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
    • Superviser et coordonner l’équipe en soirée.
    • Garantir un service fluide et une expérience client de qualité.
    • Nous sommes à la recherche d’un 22h/semaine (dans un premier temps) afin de compléter l’équipe.
    • Flexibilité importante nécessaire (possibilité d’aider au bar et…
    • Notre ambition dépasse l’exploitation d’un seul restaurant.
    • Type de contrat :* flexi-job.
    • Les horaires pourront être organisés avec une certaine flexibilité,…
    • Expérimenter minimum 4 ans d’expérience savoir gérer une cuisine.
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD.
    • BIGA n'est pas une entreprise comme les autres.
    • Faire en sorte que rien d'important ne soit oublié.*.
    • Gérer les e-mails administratifs ;

Job Post Details

Pizzaiolo (H/F) - job post

Big Mamma
3.9/5 étoiles
Bruxelles
De 14,50 € à 16,70 € de l’heure - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 14,50 € à 16,70 € de l’heure

Type de poste

  • CDI

Lieu

Bruxelles

Description du poste

Pizzaiolo (H/F/X) – Restaurant italien Big Mamma

Salaire : 14,50 € à 16,70 € brut/heure + pourboires

Contrat : CDI- 38h/semaine - 2 jours de repos consécutifs

Lieu : Bruxelles, Région de Bruxelles-Capitale, Belgium

À propos de Big Mamma

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert 31 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission : partager l’ambiance des plus beaux lieux de la tradition italienne et créer des moments uniques de partage avec nos clients.

Tes missions de Pizzaiolo

En tant que Pizzaïolo (H/F/X) chez Big Mamma à Bruxelles, tu :

  • Travailles au sein d’une brigade où tu es formé(e) sur toutes les bases du métier en pizzeria.

  • Prépares les pâtes, garnitures et assurer la cuisson des pizzas au feu de bois, dans le respect des fiches techniques.

  • Gères tes priorités et communiques efficacement avec le reste de l’équipe dans un environnement dynamique et à fort volume.

  • Es autonome sur les phases de préparation, mise en place et service : vérification des stocks, limitation des pertes, propreté du poste.

  • Maîtrises ou souhaites apprendre les techniques de cuisson au four à bois : allumage, gestion de la température, entretien et nettoyage.

  • Connais (ou veux apprendre) les différentes techniques de préparation de pâte à pizza.

Profil recherché

Rejoins-nous si :

  • Tu es passionné(e) par le monde de la pizzeria et tu as une vraie envie d’apprendre et de progresser.

  • Tu es curieux(se), tu aimes les bons produits et tu adores la cuisine italienne.

  • Tu es dynamique, tu aimes le challenge et le travail en équipe.

  • Tu es organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), même en coup de feu.

  • Une première expérience en pizzeria, cuisine italienne ou restauration est un plus, mais la motivation et l’envie d’apprendre comptent autant.

Ce que nous offrons

  • CDI - 38h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs.

  • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra.

  • 15 % de réduction dans toutes nos trattorias Big Mamma.

  • De nombreuses opportunités d’évolution de carrière, en Belgique, en France et en Europe (mobilités internes, montée en responsabilité).

  • Une équipe soudée, une ambiance conviviale et un environnement où tu peux vraiment apprendre le métier de pizzaiolo.

Diversité & inclusion


BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Ti aspettiamo!


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