Emplois Patisserie (Luxembourg)

Description de l'annonce

Pour l'un de nos clients actif dans le secteur horeca sur Marche, nous recherchons un chef cuisinier (H/F/X).

Dans le cadre de votre fonction votre mission est la suivante :

Gérer l'organisation de la cuisine en passant de la gestion des plannings et l'organisation des activités, à la gestion du stock (commandes / réceptions / contrôles) mais aussi à la réalisation des préparations, la disposition et la présentation de mets.

Pour atteindre votre objecif, vous serez responsable des tâches suivants :

• Réalisation de la mise en place chaude et froide (potages, sauces, salades, entrées, plats, desserts, pâtisseries)
• Veiller à l'utilisation optimale des matières premières
• Opérer les différents contrôles de qualités avant, pendant et après le service
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, aux normes HACCP ( nettoyage et rangement de votre espace de travail)
• Analyser et optimiser la gestion de votre stock ( anticiper vos besoins, limiter les pertes et le stock dormant, contrôler la qualité des matières premières )
• Gérer la plannification du personnel ainsi que de la production

Votre profil

Pour répondre à notre besoin sur cette mission, nous recherchons un profil correspondant aux caractéristiques suivantes :

• Vous disposez d'un diplôme, d'une formation et/ou d'une expérience probante récente dans le secteur
• Vous êtes organisé, consciencieux et démontrez une bonne résistance au stress

- Vous connaissez l'outil informatique (suite Office - Microsoft)

• Vous êtes flexible et disponible ( horaires du secteur horeca)
• Vous êtes créatif et passionné
• Vous êtes véhiculé

Notre offre

• Des missions intérim avec possibilités d'engagement long terme
• Les horaires du secteur horeca : entre 05h00 et 22h00 / prestations les week-end avec rotation / prestations en coupé possible si proche du domicile
• Une rémunération barémique suivant la CP302 du secteur horeca
• Un stabilité d'emploi au sein d'une entreprise en forte croissance.
• Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens.
• Des possibilités d'évolutions via des formations continues
• Avant tout un défi dans une entreprise centrée sur l'humain, le bien-être du personnel et la satisfaction client.

About Us

Travailler vous rend fier·e ? Alors DaJobs est l’entreprise qu’il vous faut !

Avec plus de 70 ans d’expérience dans le recrutement, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l’emploi qui vous correspond.

Pourquoi choisir DaJobs ?

• Des missions adaptées à vos compétences et envies.
• Un suivi personnalisé pour progresser et évoluer.
• Une entreprise qui valorise l’humain, la diversité, les valeurs sociétales et environnementales.

Rejoignez la grande famille DaJobs et devenez, vous aussi, fier·e de travailler !

Welcome to the Family !